Nuestra historia
Bocados artesanos Catering en Valladolid
Descubre en Valladolid una propuesta diferente: cajas de minibocados gourmet elaboradas de forma artesanal, con producto de primera calidad y una amplia trayectoria en hostelería. En Valumé, más de diez años de experiencia dan forma a una manera muy concreta de entender la gastronomía: cuidar cada detalle y crear bocados a la altura de cada ocasión.
Porque sabemos que los mejores momentos surgen alrededor de la mesa, acompañados de propuestas pensadas para disfrutar, compartir y sorprender sin complicaciones.
Dos generaciones con más de una década de oficio en hostelería
Rocío y Victoria, madre e hija, estuvieron más de diez años al frente de cafeterías en Asturias, donde desarrollaron una forma muy personal de entender la hostelería: cuidar cada detalle y sorprender a sus clientes con pequeños aperitivos artesanos, siempre elaborados y presentados con gusto.
Esa manera de trabajar nunca fue un complemento, sino el corazón de todo lo que hacían. Y cuando esa etapa llegó a su fin, lo que más les apasionaba —crear, innovar y compartir a través de la gastronomía— siguió más vivo que nunca.
Así nace Valumé, en Valladolid: un obrador artesanal de minibocados gourmet, donde esa esencia se convierte en el centro de todo. Un proyecto que recoge su experiencia y la transforma en propuestas pensadas para disfrutar, compartir y sorprender en cada ocasión.
Producto recién elaborado cada día para ti
Cada mañana abrimos nuestro obrador artesanal en Valladolid con minibocados gourmet recién hechos, listos para que elijas tus favoritos según lo que te apetezca en el momento. También preparamos cajas de minibocados para llevar en Valladolid por encargo, ideales para compartir en cualquier ocasión.
Para ofrecerte siempre el mejor resultado, recomendamos realizar los pedidos de cajas con al menos 48 horas de antelación. Así podemos elaborar cada bocado en el mismo día, con ingredientes de primera calidad y el cuidado que nos caracteriza.
En Valumé no trabajamos con producto congelado ni elaboraciones del día anterior. Combinamos tradición e innovación para que cada caja sea una experiencia fresca, bonita y pensada para disfrutar.
Producto recién elaborado cada día para ti
Cada mañana abrimos nuestro obrador artesanal en Valladolid con minibocados gourmet recién hechos, listos para que elijas tus favoritos según lo que te apetezca en el momento. También preparamos cajas de minibocados para llevar en Valladolid por encargo, ideales para compartir en cualquier ocasión.
Para ofrecerte siempre el mejor resultado, recomendamos realizar los pedidos de cajas con al menos 48 horas de antelación. Así podemos elaborar cada bocado en el mismo día, con ingredientes de primera calidad y el cuidado que nos caracteriza.
En Valumé no trabajamos con producto congelado ni elaboraciones del día anterior. Combinamos tradición e innovación para que cada caja sea una experiencia fresca, bonita y pensada para disfrutar.
Lo que distingue a este catering premium en Valladolid
El formato mini no es una cuestión de tamaño, sino una decisión de diseño pensada para cada una de nuestras referencias. Cada pieza es completa en sabor y presentación, de modo que compartir una caja es disfrutar de una selección cuidada, sin necesidad de cortar, servir ni preparar nada.
Trabajamos con ingredientes de primera calidad como panes de masa madre, carne de wagyu, aceites de oliva virgen extra y salsas premium en la gama salada, además de postres en tarro individuales listos para consumir en la gama dulce.
Así, este concepto de cajas de minibocados gourmet en Valladolid se basa en la calidad del producto y en el cuidado de cada elaboración, más que en la cantidad.
Encargos para grupos y celebraciones
Los pedidos con fecha permiten concretar la cantidad exacta de unidades, combinar referencias de la gama salada y dulce, y asegurar que el producto esté listo en el momento acordado. Esta modalidad es la más habitual entre quienes organizan encuentros donde el catering artesanal en Valladolid es parte central del plan y no un detalle resuelto a última hora. Pide tu caja en tienda, a través de Glovo o por WhatsApp. Para encargos con fecha y cantidad, contacta con antelación y confirmamos disponibilidad y formato.
Encargos para grupos y celebraciones
Los pedidos con fecha nos permiten preparar exactamente la cantidad de unidades que necesitas, combinando referencias de nuestra gama salada y dulce para crear una selección equilibrada y personalizada.
Es la opción más habitual para quienes organizan reuniones, celebraciones o encuentros donde nuestras cajas de minibocados gourmet en Valladolid forman parte del plan y no se dejan para el último momento.
Puedes hacer tu encargo directamente en tienda o por WhatsApp. Para pedidos con fecha y cantidad, te recomendamos contactar con antelación para confirmar disponibilidad y formato, y así asegurarnos de que todo esté listo en el momento acordado.
FILOSOFÍA
Hecho para compartir, creado para conectar
Creemos que la comida es una forma de conectar. En un mundo de prisas, apostamos por recuperar el valor de reunirse, compartir y celebrar alrededor de la mesa.
Por eso, diseñamos nuestros productos en formatos pensados para disfrutar en compañía, ya sea en una reunión informal, una celebración o un encuentro especial.
Artesanal
Pasión
